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(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰あけましておめでとうございます♡
2012年01月04日
♪♪新年あけましておめでとうございます♪♪
今年もよろしくお願い致します。
今日の天気は雪スタート！！
なんだか嬉しいような・・・嬉しくないような・・・
昼からはこんな感じ↑↑で少し落ち着いてきましたが、
一時は真っ白でした(*´^ิД^ิ｀*)
「アクトビレッジおの」今年も地域の方々と手を取り合い、
学び多い１年を目指します☆★
そして・・・もっとたくさんの方々に知っていただき、
愛される場所にしていきたいと思います(人･㉨･)♡
ご指導の程、よろしくお願い致します✿✿
大根について学んだこと！！
先日もちつきのだいこんおろしを一生懸命すっていると
「大根はね！おろすと性格が出るのよ☆
せっかちな人がすると辛味が強くなるのよ！」
ということでした・・・。
ガシガシに力任せにすってしまった私の大根は辛くて・・・ヒィィ～！！
でもすり方１つで味が変わる大根はすごいな☆と改めて感じた１日でした。
ただ早くやればいいもんじゃないんだってことを体験を通して教えて
いただきました。てか、このがっついて何事も行なうことがいけないんだろうな・・・トホホホヾ(^ิ౪^ิ*)ﾉ
インターネットで大根の辛味について調べてみた！！
おろし金に対して直線に力をこめて一気にすりおろすとより辛味が増す。具体的には長手方向に対して直角に円を描くように回しながらおろすと良い。『怒りながら大根をおろすと辛くなる』という昔ながらの伝承は、道理にかなっているといえる。
教わることは数知れず・・・！！！▄█▀█●失敗は成功の母ですな！！
