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初めてブラックバスを食す！！
2013年11月23日
今日は宇部市環境政策課主催で
宇部市生物多様性応援団プロジェクト
「ブラックバスを知ろう」が行なわれていました。
昼食になり・・・「おすそ分け」といただきました↓↓。
ブラックバスのイメージってどんな感じですか？？
ブラックバスはリリースすることが基本。と思っていて、
食べるという事が私たちにとっては馴染みの薄い魚でした。
「食べたことがあるよ」という方もいれば、アクトでも
釣って食べてみられた方はいらっしゃいました。
「肉厚で淡白、臭みもないよ」と・・・
しかし、興味本意で食べたい・・・という気持ちにはとても
なれず、いつも話しだけ聞いていました。
今日は届いた時から、迷いはありませんでした。
美味しそうだったからです。
以前聞いたことのある「臭みは全然ないよ」という
言葉に納得できたり・・・。
ホントに白身魚でした。
ブラックバスは皮をはぐことがポイントのようです。
講演途中に事務所へやってきた子ども達に「ブラックバス
食べれる？」と聞いてみました。
「食べれない、食べたくないし～」と言っていた子ども達
でしたが、食べてきて戻ってくると「美味しかった～」に
変わっていました。「だってね～タルタルソースがついて
いてね～美味しかった」って・・・・。
「そこかぁ～い」ってツッコミたかった（笑）
子どもの言葉は正直で、嘘がないので面白い。
「普通の白身魚と一緒だった？」と聞くと「うん！」という
お返事でした。
人間やはり・・・見た目からなのでしょうか（笑）
昼からの餌の配布があって「これエサだって～」
と見せてもらいました。多分匂いからして”米ぬか”
じゃないかと・・・
「これを水にといて、団子にするんだって～」って
教えてもらいました。
でも・・・「これ臭いけん」と鼻をつまんで言ってました。
子どもは正直。でも、面白いと臭いのも関係なくなる
だろうというのが私の予想です（笑）
まだ、講演の話しを理解するのは難しそうだなって思いましたが、
食べること、作ること、体験することで楽しみながら
ブラックバスについて知っているようでした。
