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蕎麦打ち教室(金曜日）
2011年09月02日
今日は風が強い１日だった。
稲刈りまで後少しの小野地区では、台風を心配する声が聞こえた。
ど～～～か！ど～か！！何事もなく過ぎますように・・・★☆★☆★
今日はお昼より毎月行われている本格蕎麦打ち教室に
お邪魔しましたﾍ(◕‿◕✰)
年間通しての受講の為、５月から毎月１回通われています。
受講生へ丁寧にご指導いただくのは、アクトビレッジおの内にお店をもつ
蕎麦処うさぎのご主人！！
みんなから美味しい蕎麦を打ちたいという思いがヒシヒシと伝わってきます。
テーブルごとに分かれて思い思いに蕎麦と向き合ってます。
みんな真剣！！(･ิＯ･ิ。)シ～！(･ิー･ิ。)シ～！！
【練りこみ】
手つきがもう職人♥━━ヾ(●´v’)人(’v｀○)ノ━━♥
「ちょっと水が多かった～・・・」と講師にアドバイスを
求めますが、はたから見ても分からず・・・さすが！！！
【のばし・きり】
のばして～～３ミリ！！丸から四角へｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!（トップ画）
そしたらたたんで、トントントン♪
見ていると出来そうに思ってしまうけれど、実際やってみると難しい。
細く切るのも、同じ太さにするのも難しそう♡═━┈┈(*-ェ-(-ェ-*
私↓ここが好き（笑）
「出来た」と受講生さんが笑顔になる時★☆★☆
そして、とても美味しそうな粉の舞い♥キュ━.+゜*(о☯ฺд☯ฺо)*
